Bombay Brasserie

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag	12 - 15 Uhr, 18 - 01 Uhr

Das Vorzeige-Restaurant des Taj Dubais, die Bombay Brasserie ist ein Stelldichein der klassischen und gegenwärtigen indischen Küche. Erleben Sie ein Restaurant mit Authentizität und Innovation. Die offene Live-Küche harmoniert glänzend mit der lebhaften und überdimensionalen Wand-Kunst. Die Bar mit botanischen Elementen und das gedämpfte Licht sorgen zudem für eine entspannte und ausgeklügelte Atmosphäre, die den anspruchsvollen Gast besonders anspricht. Die Chefköche der Bombay Brasserie beweisen eindrucksvoll, dass die indische Küche keine Grenzen kennt. In dem weiten, hellfarbenen und wunderschön dekoriertem Restaurant ist vor allem das Hummer-Zitronengras-Curry zu empfehlen. Perfekt gekochte Hummerfleisch-Stücke werden in einer fein gewürzten Kokosnussmilch-Sauce serviert.