Il Ristorante – Niko Romito

Öffnungszeiten

täglich	18 - 23 Uhr

In Anlehnung an das Mailänder Bulgari Hotel präsentiert Starkoch Niko Romito auch in der Dubai-Dependance seine legendäre, italienischen Köstlichkeiten. Die Einfachheit zeichnet seinen Kochstil aus: Mit viel Aufwand und Kreativität macht Romito aus simplen Zutaten edle Kunstwerke, während er anspruchsvolle Gerichte gekonnt minimalistisch verarbeitet. So baut sich der Geschmack der leichten Speisen langsam bis zur Geschmacksexplosion auf. Im Restaurant des Bulgari Hotel Dubai können Gäste wahlweise ein Sechs-Gänge-Menü einnehmen oder à la carte speisen. 2022 ist das Restaurant mit zwei Sternen des Guide Michelin ausgezeichnet worden.